La Carte des Vins
Vins Vaudois & Vins Français
Les Vins Blancs Vaudois
75cl
- Les Frères Dutruy, Expréssion de Terroir BIO, Chasselas, 2023Founex ｜Arômes de fruits blancs, légèreté｜Accompagne fromages suisses41,00 CHF
- Les Frères Dutruy, Les Romaines, Chardonnay Grande Réserve 2023Founex ｜Arômes d’abricot et de pêche des vignes｜Accompagne plats en sauce, viandes blanches62,00 CHF
- La Côte | Mallesert, Chasselas, Féchy, 202342,00 CHF
- La Côte | Bolle & Cie, Vufflens-le-Château, Chardonnay, 2023Arômes pêche, abricot, agrumes, miel et noisette | Accompagne poissons en sauce, crustacés, viandes blanches, fromages à pâte dure52,00 CHF
- La Côte | Mellesert, Premier Grand Cru, Féchy, Chasselas, 2022Arômes fleurs banches, agrumes, notes minérales délicates, quelques touches de fruits mûrs58,00 CHF
- La Côte | Château de Vinzel, Grand Cru Vinzel, Chasselas, 2023Finesse et équilibre, harmonieux, belle rondeur | Accompagne plats suisses, fromages56,00 CHF
- Luins | Domaine Z, Chasselas, 2022Arômes de fruits blancs, fraîcheur | Accompagne plats suisses, fromages39,00 CHF
Les Vins Rouges Vaudois
75cl
- Les Frères Dutruy, Pinot Noir, 2022Arômes raffinés, expressifs, soyeux | Accompagne viandes rouges, plats en sauce54,00 CHF
- Founex | Les Frères Dutruy, Merlot, Cabernet Franc, 2022Arômes frais, complexes, floraux | Accompagne plats méditerranéens, viandes72,00 CHF
- Luins | Domaine Z, Pinot Noir, 2022Bel équilibre, dense, frais | Accompagne viandes rouges, plats en sauce46,00 CHF
- Luins | Domaine Z, Black Legend, Merlot, Gamaret, 2022Arômes intenses, riches et complexes | Accompagne viandes rouges, plats en sauce, chasse66,00 CHF
- VInzel | Famille Monachon, Cave de Ruaz, Le Prestige, Cabernet, Diolinoir, 2021Arômes de fruits rouges et noirs, notes épicées | Accompagne viandes rouges, plats mijotés72,00 CHF
- VInzel | Château de Vinzel, Merlot, 2022Dense, puissant, onctueux | Accompagne chasse, viande rouge, volaille75,00 CHF
Les Vins Blancs Français
75cl
- Bordeaux | Château La Freynelle, Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, 2020Arômes secs, citron, pamplemousse | Accompagne salades, poissons58,00 CHF
- Bordeaux | Brenot - Beranger, Happy Naisse, Chardonnay, 2023Arômes de pommes, poire, agrume | Accompagne viandes blanches et poissons68,00 CHF
- Bordeaux | Fagot Blanc, Sauvignon, 2022Arômes de pêche, poire | Accompagne poissons, viandes blanches et fromages64,00 CHF
- Bordeaux | Delobel Angle Droit, Sauvignon Blanc, 2023Arômes de citron, pamplemousse | Accompagne poissons, viandes blanches et fromages62,00 CHF
- Bordeaux | Cuisine en Famille, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, 2022Arômes de pêche, poire | Accompagne poissons, viandes blanches et fromages61,00 CHF
Les Vins Rouges Français
- Bordeaux | Château La Freynelle, Merlot, Cabernet Sauvignon, 2020Arômes fruits rouge, poivre, vanille | Accompagne viandes rouges et plats en sauce68,00 CHF
- Bordeaux | Château Moutte Blanc Haut Médoc, Marguerite DéJean, Cabernet Sauvignon, Merlot, 2019Arômes de fruits des bois et chêne | Accompagne viandes rouges65,00 CHF
- Bourgogne | Brenot - Beranger, Pinot Noir, 2022Notes de fruits rouge | Accompagne viandes rouges et grillades68,00 CHF
- Bourgogne | Château Grange Cochard, Les Charmes Morgon AOC, Gamay, 2021Arômes de cerise, framboise et floral | Accompagne viandes rouges, gibier64,00 CHF
- Languedoc-Roussillon | Dernaceuillette, Le Petit Derna, Carignan, Grenache, Syrah, 2019Arômes élégants, tanniques, fruits mûrs | Accompagne plats en sauce, gibier58,00 CHF
- Languedoc-Roussillon | Le Souffle des Anges, L'Anqueven, Grenache, Syrah, Mourvèdre, 2019Arômes de mûre, cassis, prune, et réglisse | Accompagne plats épicés, grillades65,00 CHF
- Languedoc-Roussillon | Pierre Cros Les Mals Aimés, Carignan, Grenache, Syrah, 2021Arômes de fruits rouges et noirs, épices | Accompagne plats épicés, grillades64,00 CHF
- Languedoc-Roussillon | Dernaceuillette, Domaine de Dernaceuillette, Carignan, Grenache, Syrah, 2018Arômes de fruits noirs, cassis, réglisse | Accompagne viandes rouges, plats épicés62,00 CHF
- Languedoc-Roussillon | Chateau les Hauts de Dernaceuillette, Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, 2019Arômes de cassis, mûre, thym, romarin | Accompagne viandes en sauce, gibier68,00 CHF
- Languedoc-Roussillon | Dernaceuillette, Cuvée Jacques, Carignan, Grenache, Syrah, 2018Arômes amples, riches, fruits mûrs | Accompagne viandes rouges, plats épicés78,00 CHF
- Bordeaux | Château La Freynelle, Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, 2020Arômes secs, citron, pamplemousse | Accompagne salades, poissons58,00 CHF
- Bourgogne | Brenot - Beranger, Happy Naisse, Chardonnay, 2023Arômes de pommes, poire, agrume | Accompagne viandes blanches et poissons68,00 CHF
- Vallée de la Loire | Fagot Blanc, Sauvignon, 2022Arômes de pêche, poire | Accompagne poissons, viandes blanches et fromages64,00 CHF
- Vallée de la Loire | Delobel Angle Droit, Sauvignon Blanc, 2023Arômes de citron, pamplemousse | Accompagne poissons, viandes blanches et fromages62,00 CHF
- Vallée du Rhône | Cuisine en Famille, Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, 2022Arômes de pêche, poire | Accompagne poissons, viandes blanches et fromages61,00 CHF
Vins Rosés
- Florane à Fleur Rosé, Grenache, Syrah, 2023Arômes de fraise, framboise, agrumes | Accompagne apéritifs, poissons, viandes grillées68,00 CHF
Vins au verre 1DL
- Pinot BlancCave des Ruaz, Vinzel, 20237,00 CHF
- SauvignonFagot, Vendée7,00 CHF
- Pink LegendGregory Bubloz, Domaine de la Diligence, Luins, 20235,50 CHF
- Champagne ChapuyTerroir, 202316,00 CHF
- GamaretLe Relais Rouge, Domaine Z, Luins, 20227,00 CHF
- Syrah /GrenacheDomaine Dernacueillette, LanguedocRoussillon, 20197,00 CHF
- Grenache, Syrah, MourvèdreCuisine en Famille, Vallée du Rhône 20227,00 CHF
- Pinot NoirFrères Dutruy, Founex 20237,00 CHF
Champagne
- Chapuy TerroirArômes vanille, beurre et belles bulles90,00 CHF
- Chapuy Minéral / Extra BrutArômes fins de vanille, de beurre frais et notes d'agrumes110,00 CHF
- Chapuy ChardonnayArômes délicats de fruits blancs et d'agrumes120,00 CHF